광동요리 추천 광동요리 1.불도장 푸저우의 대표요리 ‘불도장(佛跳牆)’ 불도장(佛跳牆)은 중국 광동지방의 고급요리로, 푸저우 지방에서 특색요리로 사랑받고 있으며 그 구수한 냄새 때문에 참선하던 스님 조차도 참지 못하고 마침내 담을 뛰어 넘는다는 뜻을 지니고 있다. 상어 지느러미•해삼•부레•전복.. █ 요리자료 2009.04.26