2022 기술경영의 미래를 함께하는 사람들

1. 밥 류 현미 오곡밥 현미 1컵 현미찹쌀 1컵 보리쌀 1컵 차수수와 차조 1컵 흰콩과 검은콩 1컵 【조리법】 1. 곡식를 잘 불려서 압력솥에 밥을 하면 구수하고 맛이 좋다. (이 현미오곡밥을 재료로 김밥을 말아도되고 견과류를 넣어서 와플을 만들 수도 있다) 현미오곡 주먹밥 현미오..

출처는 표기되어 있읍니다. 미리내떡! 집에 명절에 사용하고 있는 인절미 마니들 가지고 계시죠? 전 냉동실에 작게 썰어 냉동실에 넣어둔 색색이 인절미를 가지고 와플을 만들었네요. 냉동실에 있는 인절미를 한두시간정도 실온에서 해동시킨후 와플기계를 이용해서 와플을 만들..

떡말이 하고도 남은 떡으로 만든 쫄깃 고소 바삭 와플떡케이크 맏며느리의 손은 역시 푸짐하고 큽니다. 올케언니가 싸준 떡 보따리는 의외로 양이 많았습니다. 어제 떡말이로 사용하고도 남은 인절미를 냉동고에 넣어둘까 하다 년말 송년파티 간식용으로 와플을 만들어 보기로 ..

비스킷 보다 더 바삭하고.. 치즈빵 보다 더 쫄깃하고... 누룽지처럼 고소한... 인절미 와플~~!! 바삭하면서도 쫄깃한 그 식감에.. 티파티에 모인 사람들에게 한 인기 했던 녀석이에요... 만들기도 쉽고.. 재료도 초간단이여서.. 아마 모든 분들께 사랑 받을 수 있는 완소 아이템이 아닌..

출처:[동아일보] 이공계 대학의 작은 실험실을 보는 것 같다. 10m² 남짓한 공간은 각종 실험도구로 빼곡하다. 배율이 다른 전자현미경들, 표면장력계측기, 수분분석기, 색도계, 편광기, 액상 점성분석기, 전자온도계, 진동계측기…. 이름조차 생소한 기구들과 여러 가지 시약병이 ..

전세계적으로 아주 많은 사람들이 즐겨먹는 와플파이. 현대인들의 입맛에 매우 잘맞는 간식인지라 와플이 최근에 개발된 음식이라 생각하는 이들이 많지만, 와플은 의외로 매우 긴 역사를 가지고 있습니다. 최초의 와플은 약 2천여년 전에 만들어졌습니다. 물론 이때의 와플은 지..

Waffle 관련신규사업 타당성 검토 CHK LIST I. 개요 사업타당성 분석은 창업을 실패로부터 지켜주고 성공확률을 높여 주기위해 필수적으로 작성해야 한다. 1.사업타당성분석의 필요성 첫째, 창업자 자신의 주관적인 사업구상이 아닌, 객관적이고 체계적인 사업타당성 분석은 계획사업 자체의 성공률을 높..

와플기계.. 벨기에 와플 전문가가 말하길 중요한 건 반죽이 아니라 기계다!! 라고 말했다. 사실 붕어빵과 호두과자만을 즐겨먹고 카페 이마의 와플만 잠시먹어본 나로서는 그런가 라고 하긴 하지만..그런 것 같긴하다.. 대략 리스트를 모으자면.. 이건 예전에 디자인 잡지에서 본 건데..미국디자인학교..

와플(waffle, 문화어: 구운빵지짐)은 두 개의 뜨거운 틀 사이에 끼며 와플 굽는 틀 속에 밀가루, 달걀, 우유 등을 반죽한 것을 넣어 말랑하게 구운 케이크의 일종이며, 독특한 패턴을 가진 외양이 특징이다. 취향에 따라 잼이나 생크림을 발라서 먹을 수있으며, 특히 벨기에에 유명하다. 일반적인 와플의 ..