2022 기술경영의 미래를 함께하는 사람들

[ 푸드 ] 소고기 끝판왕이라는 250만 원짜리 한우 오마카세 수준 식당 문화가 변화하고 있습니다. 100% 예약제로 운영되는 프리미엄 레스토랑들이 점차 늘어나고 있죠. 인스타그램 다이렉트 메시지와 전화, 문자 등 예약 방법도 다양합니다. 심지어는 정해진 시간에 연락해야만 예약이 가능한 곳도 있습니다. 콧대 높은 방법이지만 그럼에도 인기는 어마어마한데요. 테이블이 비는 일이 좀처럼 없는 것은 물론 적어도 3개월 전에는 예약해야 방문할 수 있습니다. <img src="https://static.hubzum.zumst.com/hubzum/2020/11/23/01/640804ee71c448fdac4b89774392f9e8.jpg" alt=""> <img src="https://static.hu..

기업 된 ‘피자알볼로’ 주소복사가 완료되었습니다 “품질 좋다” 입소문만으로 13년 만에 연매출 1300억원 단호박 등 지역 특산물 이용한 한국식 수제 피자로 인기 2005년 7월, 조리학을 전공한 두 형제는 서울 목동에 약 20㎡(6평) 남짓의 작은 피자집 ‘피자 알볼로’를 열었다. 아버지가..

라면이 운다, 즉석밥이 싫어서…라면이 운다, 즉석밥이 싫어서… 2015.02.04. [헤럴드경제=최남주 기자]라면이 울고 있다. 전자레인지에 몇분만 데우면 간편하게 먹을 수 있는 즉석밥이 큰 인기를 얻으며 대한민국 대표간식으로 불리던 라면의 입지가 좁아질 처지에 몰렸기 때문이다. 4일 관..

만두의 급속 팽창…시장규모 쑥쑥 큰다만두의 급속 팽창…시장규모 쑥쑥 큰다 2015.02.04. [헤럴드경제=장연주 기자]한국의 만두시장은 1인가구의 증가로 인해 간편 조리식품을 선호하는 라이프 스타일을 가진 소비자가 늘어나면서, 시장의 양적 규모가 확대되고 있는 것으로 나타났다. 한..

‘어묵 속에 만두가’··· 고정관념 깬 제품 출시 Posted, 2012-11-21 Donga SMS this page Email this page Share this page 아워홈은 어묵에 만두소를 넣어 기존 어묵과는 차별화한 신개념 신제품 '만두속 어묵' 2종을 출시했다고 21일 밝혔다. 만두속 어묵은 어육의 쫄깃함만으로 아쉬웠던 어묵의 맛을 만..

줄줄이 상경, 서울에 점포 낸 명가 대구 서가앤쿡, 평택 영빈루 … 홍대·가로수길·강남역·백화점 진출 나주곰탕·부산복국 등 지역색 독특 이미 입소문 타고 경쟁력도 갖춰 28일 오후 2시 서울 롯데백화점 잠실점 지하1층 식품관. 평일 오후인데도 ‘대한민국 No.1 부산어묵 삼진어묵베..

중소기업 환경기술(설비) 지원사업_녹색환경지원센터연합회|오늘의 보조금지원 사업 사업개요 「중소기업기본법」제2조에 따른 중소기업 중 자본금 20억원 미만이고 상시근로자수가 50인 미만인 중소기업을 대상으로 환경오염방지시설 또는 제조공정 개선 및 유해화학물질 누출방지시..

농식품 시설현대화 자금 지원사업_한국농수산식품유통공사| 사업개요 식품제조ㆍ가공업체(신선편이업체, 전통발효 제조ㆍ가공업체, 유기가공식품업체 등)의 품질향상 및 안전성 확보를 위한 시설현대화 및 개보수 등을 지원해 드리는 사업입니다. ☞ 식품안전인증을 받은 업체나 신규 ..

농림축산식품 연구개발사업 자유응모과제 시행계획 공고_농림수산식품기술기획평가원| 사업개요 대통령령으로 정하는 기준에 해당하는 기업부설연구소 등을 대상으로 2014년도 농림축산 식품 연구개발사업 자유응모과제를 수행할 업체를 선정하여 연구개발비를 지원해 드리는 사업입..

농림축산식품부 공고 제2014 – 71호 2014년도 고부가가치식품기술개발사업 자유응모과제 시행계획 공고 「2014년도 고부가가치식품기술개발사업 자유응모과제 시행계획」을 다음과 같이 공고합니다. 2014년 3월 26일 농림축산식품부장관 1 사업 목적 □ 농업과 식품산업의 동반성장 도모..