맛있는 라면요리를 위한 요리TIP : : 라면조리방법 Tip : : ▶ 라면 조리에 관한 단상 분식집에서 먹는 라면은 시간이 흘러도 면발이 퍼지지 않고 꼬들꼬들하다. 그 비법을 공개한다. 사실은 이 방법은 잡지나 TV에서도 나온 방법으로 라면을 적당히 설익을 때까지 끓이다가 뚜껑을 덮고 불을 끈 채로 약 1분간 뜸을 들이는 것이다. 자주 .. ■ 멋진 요리세계 2009.10.04