■ 멋진 요리세계

라면을 재료로 하는 요리 모음

구봉88 2009. 10. 4. 12:02

 

 

: : 재료보기 : :

라면반개, 스프반봉지, 당근 1/4, 햄 30g, 계란 2개, 파 1/2, 물 100cc(약 2컵)

: : 조리순서 : :

1. 라면을 잘게 부순 뒤에 물에 담가 두었다가 물기를 뺀다.
2. 대파는 잘게 다져 놓는다.
3. 햄과 당근을 적당한 크기로 썰어 놓는다
4. 계란을 그릇에 넣고 여기에 라면, 스프, 파, 햄, 당근,    물을 넣고 잘 섞어 준다.
5. 그릇을 랩으로 잘 씌운 다음 전자레인지에 넣고 5-7 분간    가열한다.

 

 

 

: : 재료보기 : :

라면 1봉지,  설탕 혹은 물엿 적당량, 식용유

: : 조리순서 : :

1. 식용유에 라면을 넣고 노릇하게 튀겨낸다.
2. 설탕에 물을 넣고 끓이거나 물엿을 끓여 실같이 늘어날 때 까지  끓    인다.
3. 튀긴 라면을 잘게 부수어 끓인 단물에 넣어 잘 저어 낸다.
4. 비닐이나 랩에다  펼쳐 식힌다.
5. 비닐이나 랩을 덮어 냉장고에 보관하거나 콩가루를 뿌려 붙지 않   게 보관한다.

 

 

 

: : 재료보기 : :

라면1개, 스프 1/3봉지, 감자 1개, 양파 1/2개, 계란 1개, 햄 30g, 빵가루 1/2컵, 밀가루 조금

: : 조리순서 : :

1. 감자는잘 쪄서 알맞게 익은후 곱게 으깨어 준비한다.
( 껍질을 잘 씻은후 그대로 익히고 나중에 껍질을 제거 하는 방법도 좋습니다. 감자 싹에는 독성이 있으니 확실하게 제거하세요)
2. 라면을 살짝 물에 불립니다.
3. 햄을 잘게 썰고 스프를 넣은 뒤 잘 섞어주세요
4. 으깬 감자에 라면, 양파, 햄을 넣고 잘 섞는다.
5. 튀기기에 적당한 크기로 모양을 만듭니다.
6. 밀가루, 계란, 빵가루를 순서대로 입히고 노릇하게 튀겨 냅니다

 
 

 

: : 재료보기 : :

식빵,  슬라이스 치즈, 라면, 햄, 오이, 버터, 겨자, 양파, 계란, 마요네즈, 케찹

: : 조리순서 : :

1. 마요네즈와 케찹을 약 5 :1로 섞어 삶은 계란과 양파를 적당량     넣고 잘 저은다음 소금과 후추를 넣어 드레싱을  준비한다
2. 면을 삶아 찬물에 식혀 놓는다. (미리 부셔서 삶아도 좋음)
3. 햄과 오이를 얇게 준비하고 오이는 소금에 절인후 조금 후에물기    를 짜서놓는다 (소금은 조금만 넣어도 물기가 빠져 나옵니다.)
4. 라면과 오이 햄과 드레싱을 잘 섞어 한쪽 식빵에 바르고 치즈를     덮는다.
5. 버터와 겨자를 2 :1로 잘 섞어 다른쪽 식빵에 바른후 준비된 빵과    합친다.

 
 

 

: : 재료보기 : :

라면 1개,  양파 1개,  쇠고기(다진것) 100g,  케찹 3큰술,  버터 1큰술(또는올리브유), 마늘 으깬 것 1큰술

: : 조리순서 : :

1. 프라이팬에 버터를 두르고 양파를 잘게 썬후 볶아낸다.
2. 양파가 물르도록 익으면 마늘과 케첩그리고 소고기를 넣어 볶아낸    다.  
3. 라면은 물르지 않게 익히고 물기를 제거해 접시에 담아낸다.     
4. 면 위에 완성된 소스를 얹는다.

 
 

 

: : 재료보기 : :

라면1봉  소고기 약 50g  표교버섯3-4(양송이도 좋음)  당근 오이 각 1/2개, 식용유1스푼  참기름 2스푼  간장약간  다져놓은 마늘 파

: : 조리순서 : :

1. 당근과 양파 를 가늘게 채 썰어 놓는다.  
2. 오이는 채 썰고 소금에 약간 절여놓은후 물기를 빼고 준비한다.
3. 소고기와 표고버섯은 가늘게 썬후 간장과 참기름 설탕에 무친다
   (간장과 참기름 설탕은 반만 사용)

4. 라면을 삶아서 찬물에 헹구어 준비한다.(불지 않도록 주의 )
5. 계란을 지단으로 가늘게 채썬다. ( 노른자와 흰자로 나누면 더 좋     습니다.)
6. 후라이판에 오이 양파 당근을 볶고 버섯과 소고기를 볶는다
7. 나머지 간장 설탕과 참기름에 마늘 파를 버무리고 면과 볶아놓은     것을 잘 무친다.
8. 계란지단을 위에 얹어 보기좋게 담는다. 깨소금을 뿌린다.
* 풋고추를 씨 빼고 1번에서 같이 조리하면 풋고추 잡채가 됩니다.

 
 

 

: : 재료보기 : :

라면 1개,  햄 50g,  양파 1/2개,  당근 1/2개,  피자치즈 50g,  우유 1/2컵,  밀가루 1/2컵,  버터 1큰술,  소금

: : 조리순서 : :

1. 물을 팔팔 끓인후 라면을 넣고 불지 않게 익힌뒤 찬 물로 헹구고     물기를 빼어 놓는다.
2. 화이트소스를 만든다. (버터를 두르고 밀가루를 볶다 우유를 부 어     만든다.)
3. 햄, 양파, 당근을 잘게 다지고 볶는다.    
4. 피지치즈는 가늘 게 썰어 놓는다.
5. 화이트소스 2/3에 볶아놓은 야채와 라면을 섞는다
6. 그릇에 담은뒤 남아 있는 소스를 얹은 다음 피자치즈를 뿌려 준다.
7. 전자레인지에서 3분간 가열한다.

 
 

 

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라면 1봉지,  식용유(올리브유  버터,  일반 식용유 모두 가능)

: : 조리순서 : :

1. 라면을 봉지 속에서 잘게 부순다.
2. 후라이팬에 식용유를 두르고 라면이 노릇노릇해질 때 까지 볶는다.

3.  설탕이나  케첩 마요네즈등 기호에 따라 곁들인다.

 
 

 

< 재료보기 >

라면1개, 스프 1/2봉지, 피망 1개, 버터 1티스픈, 케찹 5큰술, 햄 50g, 마늘 1쪽, 양파 2/3개, 피자치즈 50g  참치 통조림 1큰술  

< 조리순서 >

1. 양파는 잘게 다지고, 피망은 속안의 씨를 빼낸 뒤 얇게 썰어 놓는    다.

2. 햄을 얇게 보기좋게 썰어 놓는다.
3. 피자치즈는 썰어놓은 제품을 준비하고 덩어리일 경우 채 썰어 놓는    다.
4. 냄비에 버터나 올리브유를 두른 다음 양파와 마늘을 넣고 아주     충분히 볶는다.
5. 충분히 볶은다음 스프와 케찹과 참치를 넣고 다시 볶아서 소스를     만든다. (전자 레인지를 이용시 6번으로 프라이팬을 이용시 9번으     로)
6. 라면은 물에 충분히 적신 뒤 그릇에 담고 랩을 씌운 뒤 전자레인지    에서 2분간 가열  (이때 그릇 바닥에 물을 넣는   다.)
7. 익힌 라면 위에 소스를 앞, 뒷면 모두 골고루 발라준다.
8. 소스를 바른 위에 피망과 햄을 보기좋게 얹고 피자치즈를 얹은 뒤    에 랩을 씌워서 다시 전자레인지에서 2분간 가열한다.
9. 라면을 긇는 물에 2분간 데쳐서 물기를 없애고  프라이팬에 고르게     펴 놓는다.  
10. 라면위에 소스를 얹고  피망과 햄 피자치즈를 얹은뒤  가열한다.

 
 

 

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오뎅3-4장(비슷한 양의 다른 오뎅도 좋다 ), 대파1, 무1/2,  다시마 1장,  후추, 오뎅스프나 국시간장,  라면 1봉

< 조리순서 >

1. 무를 굵게 썰어서 다시마와 함께 물 5컵 (일반 라면물의 2배에 약간    적게)약한 불에 끓인다.
2. 여기에 오뎅을 파와 같이 넣는다.
3. 라면을 2분정도 삶아 찬물에 헹구어 둔다.
4. 오뎅이 불기 시작하면 라면을 넣고 오뎅스프나 간장으로 간을 맞춘     다.
5. 면과 오뎅이 불지 않게 시간을 조절하여 그릇에 담아낸다.
6. 후추를 나중에 조금 뿌린다.
* 라면 스프를 약간 넣어도 좋습니다

 
 

 

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춘장 1큰술, 양파, 고추, 굴 소스  

< 조리순서 >

1.  남비에 채썰은 양파와 고추를 넣고 팔팔끓여 국물을 낸다.
2. 끓는 물에 춘장을 넣어 간을 맞춘다  
   (춘장과 일반 된장을 1:1로 섞어 넣어도 좋다.)

3. 면을 넣고 끓인다. 미리 살짝 끓여 기름을 뺀 면이 더 부드럽다.

4. 2-3분쯤 끓이다가 굴소스를 밥숟가락 하나정도 넣는다.
5. 식성에 따라 호박이나, 버섯, 중국배추등등의 야채나 새우, 조개살,    포장굴과 같은 어류를 곁들여도 좋다.
6. 라면 그릇에 면을 먼저 건져내고 야채를 둘레에 깔아놓은 다음 국    물을 위에 붓는다.

 
 

 

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토마토 케첩, 양파 1/2, 라면1봉지

< 조리순서 >

1. 먼저 양파 1/2을 잘게 썰어놓는다.(아주 잘게 혹은 강판에 갈아놓는   다)
2. 보통 라면 끓일 때의 2/3분량의 물에 다진양파를 넣고 물을 끓인다  
3. 면을 넣고 적당히 면이 익을 때까지 끓인다.

4. 여기에 토마토 케쳡을 식성에 맞춰 넣고 잘 저어 접시에 담아낸다.
5. *처음 물을 끓일때 소고기 다진 것 조금 넣어도 좋다

 
 

 

< 재료보기 >

라면 1개, 햄 30g, 오이 1/3개, 당근 1/4개, 사과 1/4개, 마요네즈

< 조리순서 >

1. 햄과 오이 당근 사과를 적당한 크기로 썰어 준비한다.
2. 라면은약 네조각으로 불지 않게 익혀서 찬물로 헹구고 채에 받혀    물기를 제거한다.
3. 큰 그릇에 라면과 썰어 놓은 재료를 함께 넣은 뒤 마요네즈를 넣어    버무린다.
4. * 도마도 케첩을 조금 넣어도 좋습니다.

 
 

 

< 재료보기 >

라면 1개, 쇠고기 50g, 양파 1/4개, 셀러리 1/3개, 당근 1/5개, 버터 1큰술, 케찹 2큰술, 월계수잎 1장, 다진마늘 1/2큰술, 설탕, 버터, 소금, 후추

< 조리순서 >

1. 라면은 삶아서 건져 식용유를 발라 놓는다
2. 쇠고기,양파,당근,셀러리는 잘게 다져 놓는다
3. 팬에 버터를 두른 다음 마늘,양파를 넣고 지글지글 끓여 향이 우러    나면 고기,당근,셀러리를 넣고 볶다가 케찹을 넣어 볶은 후에 라면    스프국물을 붓고 월계수잎을 넣어 끓인다
4. (3)이 걸죽하게 끓으면 소금,후추를 넣어 간을 한다
5. 접시에 (1)의 라면을 담고 (4)의 소스를 얹는다

 
 

 

< 재료보기 >

라면 2개, 만두 20개, 어묵 100g, 실파 4뿌리, 고추장 2큰술, 물엿 3큰술, 다진마늘 1.1/2큰술, 청주 2큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 후추, 깨소금

< 조리순서 >

1. 라면은 삶아서 건져 놓는다
2. 어묵은 먹기좋은 크기로 썰고 실파는 3cm길이로 잘라 놓는다  
3. 더운물에 소금을 넣고 풀어 밀가룰 반죽을 하여 지름이 7-8cm가 되    게 만두피를 만든다
4. 배추김치를 잘게 다져 물기를 짜고 숙주는 삶아 잘게 썰어 물기를     짠다
5. 돼지고기는 다지고, 두부는 물기를 짜서 곱게 부수어 놓는다  
6. 넓은 그릇에 (4)(5)를 담고 갖은 양념을 하여 만두소스를 만든다
7. 만두피에 (6)의 소를 넣고 만두를 빚어서 찜통에 찌거나 삶아 건진    다
7. 넓은 팬에 어묵,물,라면스프,고추장,간장,마늘,청주,참기름,깨소금,    후추를 넣고 끓이다가 만두,라면,파를 넣고 끓여 볶는다

 
 

 

< 재료보기 >

라면 4개,토마토 1개,애호박 1개,달걀 2개,얼음 약간

< 조리순서 >

1. 라면스프를 냄비에 넣고 물 4컵을 붓는다. 이것을 불 위에 얹어 팔    팔 끓으면 들어낸 다음 차게 식힌다
2. 라면은 끓는 물에 삶은 다음 냉수에 헹궈 사리를 만든다
3. 애호박은 2cm길이로 얇게 채썰어 소금에 절여서 물기를 꼭짜서 팬    에 참기름을 넣고 살짝 볶아 둔다
4. 달걀은 물에 소금을 넣고 굴려 가며 삶으면 노른자가 가운데 오도    록 삶아진다
5. 토마토는 모양있게 썰어 놓는다
6. 그릇에 라면 사리를 담고 토마토, 호박, 달걀을 얹은 후에 차게 식     힌 국물을 붓고 얼음을 띄운다

 
 

 

< 재료보기 >

라면 1봉지, 떡볶이 떡 200g, 당근 1/2개, 깻잎 1봉, 청·홍고추 1개씩, 양파 1/2개 양배추 100g
고추장 양념 - 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 파, 마늘 다진 것 1큰술씩, 깨소금 1작은술, 후추

< 조리순서 >

1. 떡은 너무 딱딱하면 끓는 물이나 렌지를 이용하여 부드럽게 한다.
2. 당근, 깻잎, 양파, 양배추는 떡과 비슷하게 썰어 준비한다
3. 청,홍고추는 어슷 썰어 씨를 턴다.
4. 고추장 양념장은 준비된 양념을 넣어 만들어 놓는다.
5. 팬에 기름을 살짝 두르고 썰어 놓은 야채를 넣어 볶다가 소금을 약    간 넣고 떡을 넣어 한번 더 볶아준다.
6. 볶은 재료에 만들어 놓은 고추장 양념을 넣고 물은 자작하게 부어     한 소끔 끓이다가 부족한 간은 소금, 간장, 설탕으로 맞추도록 한    다.
7. 라면 삶은 것이나 생라면을 반정도 자른 뒤 넣고 잘 어우러지도록     버무린 후 참기름을 한 방울 둘러서 완성한다.

 
 

 

< 재료보기 >

라면 1개, 깻잎 3~5장, 양파 1개, 햄 약간, 치즈 1장, 달걀 3개, 소금과 후추 약간, 식용유 적당량

< 조리순서 >

1. 깻잎은 3cm 길이로 가늘게 채썰고 양파와 햄은 곱게 다진다. 치즈    도 사방 1cm 정도 크기의 정사각형으로 썬다. 이때 깻잎을 너무 많    이 넣으면 맛이 거칠고 텁텁하므로 주의한다.
2. 라면을 끊는 물에 넣어 익으면 건져내어 찬물에 헹군 다음 체에 밭    쳐 물기를 뺀 후 길이 2~3cm 정도로 자른다.
3. 볼에 준비한 달걀을 풀고, 1번의 야채, 햄, 치즈와 2번의 라면을 넣    어 잘 섞은 후 소금과 후추로 간한다.
4. 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 스푼씩 덜어 가며 굽는다.
5. 반죽은 한 스푼씩 덜어서 얇고 노릇노릇하게 한입크기로 굽는다

 
 

 

< 재료보기 >

라면1개,쇠고기 50g,감자 30g,당근 30g,양파 30g,셀러리 30g,피망 20g 카레가루 20g,버터,소금,후추

< 조리순서 >

1. 라면은 삶아 건진다
2. 쇠고기는 2cm 네모로 썰어 놓는다
3. 감자,양파,당근은 1.7cm 네모로 썬 다음 감자를 씻어 놓는다
4. 셀러리는 심지를 벗겨낸 다음 감자 크기에 맞추어 썰고 피망은 씨    를 털고 썬다
5. 팬에 버터를 두르고 (2)(3)(4)를 넣고 볶다가 후추를 뿌리고 라면 스 프국물을 붓고 끓인다
6. (5)가 푹 무르게 끓으면 카레가루를 풀어 넣고 걸죽하게 카레를 끓  인다
7. 밥을 접시에 담고 카레를 끼얹는다

 
 

 

< 재료보기 >

라면 1개, 닭 1/4마리, 호박 1/3개, 당근 1/2개, 감자 1/2개, 대파 3뿌리, 고춧가루 2큰술, 간장 1작은술, 다진 파, 마늘, 설탕, 후추, 깨소금, 참기름.

< 조리순서 >

1. 냄비에 파 잎과 생강을 저며 넣고 닭고기를 넣어 푹 삶은 다음 건져    서 먹기 좋게 찢고 국물은 체에 받친다.
2. 감자, 당근, 호박은 한입 크기로 도톰하게 썰고 대파는 5cm 길이로     썬다.
3. 냄비에 닭 육수를 넣고 준비한 닭고기, 감자. 당근, 호박을 넣고 한    소끔 끓으면 라면을 넣고 면발이 부드러워질 정도로 살짝 끓인다.
4. (3)에 소금으로 간을 맞추고 파와 다진 마늘을 넣어 간을 맞춘 다음     양념장을 곁들여 내다.

 

마파두부라면

 

: : 재료보기 : :

라면 1봉지, 두부 1모, 돼지고기 다진 것 100g, 청·홍고추 1개씩,생강?마늘 1쪽씩, 대판 1/2뿌리, 뮥수 1컵, 고추장 2큰술, 고춧가루 1/2컵, 간장 2작은술, 설탕 1작은술, 미림 1작은술, 후추, 녹말 물, 참기름 적당량

: : 조리순서 : :

1.두부는 정방 2cm로 깍뚝 썰기를 하고 마늘, 생강은 칼날로 곱게 다져 준비한다. 청·홍고추는 씨를 뺀 후 0.5cm로 다지고 대파 다진 것, 돼지고기 다진 것을 준비한다.
2.썰은 두부는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 재빨리 데쳐 체에 건져 부드럽게 한다.
3.라면은 끓는 물에 살짝 삶아 찬물에 헹궈 건진 후 팬에 기름을 두르고 살짝 볶아준다.
4.팬에 기름을 두르고 열이 오르면 마늘, 생강, 홍고추, 대파를 넣고 향을 낸 다음 다진 돼지고기를 넣어 볶는다. 간장과 후추를 약간 넣고 볶다가 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 미림을 넣고 육수를 부어 끓인다.
5.어우러지게 끓으면 간을 맞추고 후추와 녹말 물을 넣은 후 데친 두부를 넣고 버무린다. 맨 나중에 참기름을 한 방울 넣는다

 

 

라면비빔국수

 

: : 재료보기 : :

삶아 씻은 라면 180g(230Kcal), 찐 콩나물 80g(26Kcal), 오이 50g(6Kcal), 당근 25g(8Kcal), 청/홍 고추 썬 것10g(3Kcal), 해초 약간, 비빔 양념 60g(107Kcal)

: : 조리순서 : :

1. 라면은 삶아 씻어 건지고, 콩나물은 꼬리를 잘라내고 씻은 후 소금을 약간 뿌려 찜통에서 쪄내고, 오이와 당근은 다듬어 5cm 길이로 채썬다.
2. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 오이, 당근 채는 살짝 데쳐내고, 청, 홍 고추는 링으로 썰어 씨를 털어낸다.
3.고추장 30g(42Kcal), 간장 10g(4Kcal), 깨소금 5g(30Kcal), 파, 마늘 다진것 10g(15Kcal), 물엿 5g(16Kcal), 소금, 후추를 섞어 비빔양념을 만든다.
4.1, 2와 해초를 담고 양념고추장을 끼얹는다.

 

 

라면참치스파게티

 

: : 재료보기 : :

삶아 씻은 라면 180g(230Kcal), 참치 통조림 30g(66Kcal), 스파게티 소스 188g(124Kcal), 소금, 후추 약간, 송송 썬 실파 약간

: : 조리순서 : :

1. 삶은 라면은 씻어 건져 두고, 참치 통조림은 소쿠리에 받쳐 기름을 뺀다.
2. 토마토는 껍질을 벗겨 속씨를 긁어내고 잘게 썬다.
3. 냄비에 잘게 썬 토마토 100g(20Kcal), 다진 양파 20g(8Kcal), 다진 마늘 10g(11Kcal), 토 마토케첩 50g(55Kcal), 물을 조금 넣어 중불에 서서히 끓인다.
4. (3)이 부드럽게 끓으면 흑설탕 8g(30Kcal)과 소금, 후추로 간을 맞추어 스파게티 소스를 만든다.
5. 라면과 참치를 뜨거운 4.에 버무려 담는다.

 
 

라면버섯장국

 

: : 재료보기 : :

삶아 씻은 라면 200g(280Kcal), 생표고버섯 50g(44Kcal), 대파 20g(4Kcal), 고운 후춧가루 3g(3Kcal), 데친 시금치 30g(9Kcal), 된장 18g(1큰술, 23Kcal), 마른멸치 5g(14Kcal), 다시마국물 3컵, 소금

: : 조리순서 : :

1. 라면은 삶아 씻어 건진다. 생표고버섯은 깨끗이 씻어 버섯기둥을짧게 자르고 세로로 찢어준다.
2. 대파는 둥글고 얇게 썰고, 시금치는 데쳐 냉수에 헹궈 건져둔다.
3. 다시마국물에 멸치를 넣고 끓여 멸치장국을 만든다.
4.(3)에 된장을 풀어 넣고 소금으로 간을 맞춘 뒤 버섯을 먼저 넣고 끓인다.
5.끓는 4.에 라면과 시금치, 고춧가루, 대파를 넣어 라면버섯장국을 만든다.

 
 

 

: : 재료보기 : :

라면 2개, 새우 150그램, 청경채 50그램, 파 1/2대, 붉은 고추 2개, 청고추 2개

: : 조리순서 : :

1.준비와 손질-준비와 손질
  새우 - 끓는물에 소금을 조금 넣고 살짝 데친다.
  라면드라이수프 - 물 1컵을 넣어 젓는다.
  야채 - 1cm 크기로 사각썰기를 한다.
2. 라면 튀기기
    중불에서 라면을 튀겨낸다.
3. 야채와 새우 볶기
    준비한 야채를 참기름을 넣어 볶고 새우도 함께 볶는다.
4. 소스 만들기
    물에 수프를 넣고 술, 토우팡챵소스를 넣는다. 거품이 생기면     물 에 갠 녹말가루를 넣는다.
5. 상에 내기
    야채를 섞어서 접시에 튀긴 라면을 담고 3을 쏟는다.

 
 

 

: : 재료보기 : :

낙지(大) 1마리, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 양배춧잎 1장, 풋고추 2개, 붉은고추 1개, 실파 3뿌리, 고추장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 청주 1큰술, 진간장 1큰술, 라면 2개, 소금, 후추가루, 설탕 조금, 깨소금, 참기름, 상추 조금

: : 조리순서 : :

1. 낙지 -내장을 떼어내고 소금을 뿌려 주물러 씻은 다음 6cm 길이로 썬다.
2. 양파 - 1cm 폭으로 썬다.
3. 양배추, 당근 - 1cm 폭, 5cm 길이로 납작하게 썬다.
4. 풋고추, 붉은고추 - 어슷썰기를 하여 씨를 떨어 낸다.
5. 실파 - 5cm 길이로 썬다.
6. 라면 - 면만 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군다.
7. 야채 볶기
양파, 당근, 양배춧잎, 풋고추, 붉은고추, 실파를 볶다가 고추장, 고춧가루, 청주, 진간장, 다진 마늘을 한데 넣어 볶는다.
8.낙지 간하기
야채가 어느 정도 익으면 다듬은 낙지를 넣고 물 1/4컵을 부어 소금, 후추, 설탕, 참기름, 깨소금을 넣어 볶는다. 이 때 국물을 조금 남기면서 볶아 라면 사리에 비빌 수 있게 한다.

 
 

라면전골

 

: : 재료보기 : :

라면 1개, 김치 1포기, 후랑크소시지 3줄, 흰떡 200g, 대파 1뿌리, 청.홍고추 1개씩, 치즈 1장, 물 2컵, 쑥갓 약간

: : 조리순서 : :

※다데기장
고춧가루 2큰술, 간장 1작은술, 파, 마늘, 깨소금, 참기름, 후추
1. 신김치는 속을 살짝 털어내고 가지런히 정리하여 5∼6㎝ 길이로 썬다. 청.홍고추, 후랑크소시지, 대파는 어슷어슷 썰어 놓는다.
2. 흰떡은 물에 미리 담구어 부드러워지면 건진다.
3. 다데기장은 분량대로 섞어 미리 준비한다.
4. 전골 그릇에 각 재료들을 3등분하여 돌려 담고 라면과 치즈를 중심으로 담아 ③의 양념을 풀고 끓여 쑥갓을 올린다.

 
 

 

: : 재료보기 : :

라면1개, 김치 50g, 표고버섯 2장, 맛살 2쪽, 갈은 쇠고기 50g, 계란 1개  
양념간장 - 간장, 다진 파, 마늘, 후추, 깨소금, 소금, 식용유  
양념장 - 라면스프 1개, 물 3티스푼, 고춧가루 1/2티스푼, 다진 파, 다진 마늘, 설탕, 깨소금, 참기름

: : 조리순서 : :

1. 라면은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹구어 건져 놓는다.
2. 김치는 속을 털어내고 국물을 짠 후 채 썰어 깨소금, 다진 파, 참기름을 넣고 무쳐 놓는다.
3. 호박은 채 썰어 소금에 절였다가 물기를 짜서 기름에 볶으면서 양념한다.
4. 표고버섯은 물에 담가 부드럽게 한 후, 꼭지를 떼내고 채 썰어 간장양념 하여 볶는다.
5. 갈은 쇠고기는 다진 파, 마늘, 후추, 깨소금, 참기름을 넣어 양념한 뒤 볶는다.
6. 맛살은 반으로 잘라서 찢은 후 참기름으로 무친다.
7. 계란은 지단을 부쳐 채 썬다.
8. 스프에 물을 붓고 끓여서 조금 식힌 후 고춧가루, 다진 파, 마늘, 설탕, 깨소금, 참기름을 넣어 양념장을 만든다.
9. 삶아 건져 놓은 라면은 팬에 기름을 넣고 볶아 놓는다.
10. 그릇에 라면을 담고 그 위에 모든 재료를 보기 좋게 담고 양념장을 끼얹어 비빈다.

 
 

 

< 재료보기 >

라면1개, 스프 2/3봉지, 순두부 300g, 풋고추 2개, 파 1/2뿌리, 계란 1개, 식용유 1작은술, 고춧가루 1작은술, 물 1컵(200cc)

< 조리순서 >

1. 풋고추와 파는 어슷썰기를 해놓는다.
2. 고춧가루는 식용유에 개어서 고추기름을 만들어 놓는다.
3. 뚝배기에 물 1컵을 붓고 끓인다.
4. 물이끓으면 라면과 스프를 넣고 그 위에 순두부를 넣고 끓인다.
5. 끓으면 풋고추와 파를 넣고 마지막에 고추기름을 넣고 끓인다.
6. 불에서 내리기 직전에 계란을 풀어 준다.

  
  

 

< 재료보기 >

라면1개, 스프 1봉지, 마른 북어 15g, 계란 1/2개, 파 1/3뿌리, 마늘 1쪽 참기름 1작은술, 물 3컵(600cc)

< 조리순서 >

1. 북어는 손질하여 먹기에 적당한 크기(3~4cm)로 자른 뒤에     물 에 1분 정도 담가서 불린다.
2. 파는 가는 것으로 골라 4cm길이로 썰어 놓는다.
3. 불려 놓은 북어에 참기름을 넣고 잘 버무린다.
4. 냄비를 달군 다음 북어를 넣고 달달 볶아준다.
5. 1분 정도 볶은 뒤에 물을 붓고 끓인다.
6. 끓기 시작하면 라면과 스프를 넣어 준다.

 
 

 

< 재료보기 >

라면1개, 스프 2/3봉지, 김치 50g, 양파 1/3개, 당근 1/4개, 소시지 30g, 햄 40g, 미나리 10g, 파 1/3뿌리, 물 3컵(60cc)

< 조리순서 >

1. 김치는 2cm정도의 크기로 잘게 썰어 놓는다.
2. 햄은 사각형 모양으로 큼직하게 썰고 소시지는 어슷썰기를     한다.
3. 당근은 2 x 4cm 정도로 썰고 양파도 비슷한 크기로 썬다.
4. 파는 어슷썰기를 하고 미나리는 4cm 정도로 썬다.
5. 냄비에 김치, 햄, 소시지를 넣은 뒤에 물을 붓고 함께 끓인다.
6. 물이 끓으면 라면과 스프를 넣고 끓인다.
7. 마지막에 파와 미나리를 넣어 준다.

 
 

 

< 재료보기 >

라면1개, 스프 1봉지, 호박 1/3개, 풋고추 2개, 조갯살 20g, 된장 2작은술, 물 2와 3/4컵(550cc)

< 조리순서 >

1. 호박은 0.5cm 정도의 두께로 반달썰기를 한다.  
2. 풋고추는 어슷썰기를 한 다음 씨를 제한다.
3. 조갯살은 깨끗하게 씻어 놓는다.
4. 냄비에 물을 붓고 끓이다가 된장을 풀고 조갯살을 넣어    끓인다.
5.물이 끓으면 라면, 스프, 호박을 넣고 끓인다.

 
 

 

< 재료보기 >

신라면 1개, 스프 1/2봉지, 골뱅이 1캔, 오이 1/ 2개, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 간장 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 고추가루 2큰술, 참기름 1큰술

< 조리순서 >

1. 라면은 끓는 물에 익혀 찬물에 헹구어 놓는다.
2. 골뱅이는 한입 크기(2등분)로 썬다.
3.오이와 당근은 가늘게 채썬다.
4. 양파는 곱게 다진 다음 스프, 고추가루, 간장, 식초, 설탕,      참기름을 넣고 잘 섞어서 양념장을 만들어 놓는다.
5. 라면, 야채, 양념장을 함께 섞어 골고루 잘 버무린다.

 
 

라면야채전

 

< 재료보기 >

라면 1개, 스프 1/2봉지, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 파  1뿌리,계란 3개, 햄 30g
 

< 조리순서 >

1. 라면은 끓는 물에 익혀 헹구어 놓는다.
2. 당근, 양파, 햄은 0.5cm정도의 굵기로 가늘게 채썬다.
3. 파는 큼직하게 채썬다.
4. 큰 그릇에 라면과 썰어 놓은 야채를 넣고 스프를 넣은 뒤에 계란을 풀어 잘 섞는다.
5.  후라이팬을 달군 다음 반죽을 적당한 크기로 부어 앞, 뒷면이 노릇노릇해지도록 부친다.

 
 

라면햄버거

 

< 재료보기 >

라면 1개, 스프 1/3봉지, 계란 1/2개, 양파 1/2개, 빵가루 1컵, 돼지고기 200g, 파 1뿌리, 후추 2작은술, 참기름 1큰술

< 조리순서 >

1. 라면은 끓는 물에 익혀 찬물에 헹군 다음 잘게 썰어 놓는다.
2. 양파와 파는 잘게 다진다.
3. 돼지고기는 갈아 놓은 것을 이용하여 양파, 파와 잘 섞는다.
4. (3)에 라면, 계란, 후추, 빵가루를 넣어 골고루 섞이도록 반죽을 한다..
5. 반죽을 끝낸 다음 지름 4cm정도의 원형으로 모양을 만든다.
6. 후라이팬에 기름을 두른 다음, 불을 약하게 해서 골고루 익도록 구워낸다

 
 

라면피자

 

< 재료보기 >

신라면1개, 스프 1/2봉지, 피망 1개, 버터 1작은술, 케찹 4큰술, 햄 50g, 마늘 1쪽, 양파 2/3개, 피자치즈 60g

< 조리순서 >

1. 양파는 잘게 다지고, 피망은 속안의 씨를 빼낸 뒤 3~4mm의 두께로 썰어 놓는다.
2. 햄은 삼각형 또는 원형모양으로 썰어 놓는다.
3. 피자치즈는 3mm 정도로 얇게 썰어 놓는다.
4. 냄비에 버트를 두른 다음 양파와 마늘을 넣고 볶다가 스프와 케찹을 넣고 볶아서 소스를 만들어 놓는다
5. 라면은 반으로 나눈 뒤에 다시 4등분한다.
6. 나누어 놓은 라면은 물에 충분히 적신 뒤 그릇에 담고 랩을 씌운 뒤 전자레인지에서 2분간 가열한다. (이때 그릇 바닥에 물을 약간 뿌려 놓는다.)
7. 익힌 라면 위에 소스를 앞, 뒷면 모두 골고루 발라준다.
8. 소스를 바른 위에 피망과 햄을 보기좋게 얹고 피자치즈를 얹은 뒤에 랩을 씌워서 다시 전자레인지에서 2분간 가열한다.

 
 

풋고추라면잡채

 

< 재료보기 >

라면 1개, 스프 1/2봉지, 풋고추 4개, 당근 1/3개, 쇠고기 40g, 참기름 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 2큰술, 식용유 1큰술

< 조리순서 >

1. 풋고추는 반으로 가른 다음 속안의 씨를 제거하고 3~4cm 길이로 가늘게 채썬 후 소금에 살짝 절인다..
2. 당근은 풋고추 길이에 맞춰서 가늘게 채썬다.
3. 쇠고기는 채썬 다음 간장, 참기름, 설탕을 넣고 양념한다.
4. 라면은 끓는 물에 익혀 찬물에 헹구어 놓는다.
5. 후라이팬을 달군 다음 쇠고기를 다 익을 때까지 볶은 후 당근, 피망을 순서대로 넣고 볶는다.
6. 야채가 거의 익으면 식용유를 두른 뒤 라면과 스프를 넣고 볶아주고 마지막에 참기름과 깨를 넣어 준다.

 
 

라면겨자채

 

< 재료보기 >

라면 1개, 오이 1/2개, 당근 1/2개, 게맛살 2개, 햄 50g, 겨자가루 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 물 1큰술

< 조리순서 >

1. 오이와 당근은 5cm 정도의 길이로 가늘게 채썬다.
2. 햄은 오이와 같은 크기로 썬다.
3. 게맛살은 오이의 길이에 맞춰서 가늘게 찢어 놓는다.
4. 겨자가루에 물을 넣고 갠 다음 식초와 설탕을 섞는다.
5. 라면은 끓는 물에 익혀 찬물에 헹구어 놓는다.
6. 접시에 썰어 놓은 재료를 보기좋게 돌려 담은 다음, 라면을 가운데에 담는다.
7. 먹기 직전에 겨자소스를 뿌려서 골고루 섞어 먹는다.

 
 

 

 

 


 

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