■ 멋진 요리세계

뽕잎 김치

구봉88 2009. 10. 24. 12:02


주재료  :  뽕잎, 양조간장, 양파,  붉은고추,  당근, 부추,고추가루,배,  붉은 고추... 
부재료  :  다진마늘,  생강가루,  통깨,  들기름(참기름)...
1.  뽕잎은  팔팔 끊은  소금물에  데쳐준다.
2.  당근, 부추, 양파는  잘게  썰어준다.
3.붉은 고추, 배는  갈아서  준비한다.
4. 큰볼에  양조간장을  넣고 양념을  해준다.
5.뽕잎을  한장 한장  ... 양념을  발라준다