■ 멋진 요리세계

참깨소스와 두부김샐러드

구봉88 2009. 10. 26. 12:23

출처:미즈쿡 레시피

http://blog.daum.net/kya921 

 

된장 소스에 김 샐러드

 

된장소스에 김 두부 샐러드는 웰빙스런 맛 다이어트에도 좋습니다...

 

김을 넣어서 참나물과 두부를 이용해서 샐러드를 만들었는데..

앙녀가 무척 잘 먹더군요..

이 소스는 비타민 위대한  밥상에서 살짝 해 왔어요..

 

샐러드에 된장이 들어가면 무슨 맛이 날까 무척 궁금했지만

나름 웰빙스런 맛이 였습니다...

이쁜 아가씨들 다이어트에도 좋겠어요~

 참나물 떨이 천원 ,가지떨이 3개천원.

참나물 향기가 솔솔 납니다~

 

 

 

 

된장 참깨 레몬 드레싱

된장1큰술, 허니머스터드소스1큰술, 다진마늘1큰술, 다진파1큰술,

 해바라기씨유2큰술, 참깨3큰술, 레몬즙2큰술, 꿀1큰술, 1

올리브유1큰술, 참기름½작은술, 후춧가루 약간, 소금 약간 

 

 

비타민 위대한 밥상에는 된장을 두큰술 했는데 전 한큰술 했어요

울집 아이들이 싫어 할까바ㅎ

믹서기에 모두 넣고 갈아 줍니다...-.-ω

 

 

모두 소스를 갈았더니 예쁜색이 나오네요..

된장맛은 조금나고 꿀과 레몬즙,머스타드소스가 들어가서 달콤한맛과

참깨와 참기름이  들어가서 고소한 맛도 나요

 

 

친환경 참나물 입니다..천원에 샀는데 아직도 많이 남았어요..

향기 참나물 냄새가 좋아요..

저는 개인적으로 풀냄새,야채냄새,과일냄새 같은걸 좋아해요..ㅎ 

 

 

  도시락김 입니다.

.반찬 없을때에는 도시락 김이 효자지요..  김 을 비닐에 담아서 부셔, 부셔줍니다...

잘 부셔져요-.-ω

 

 

두부는 끓는물에 데쳤어요... 백화점쪽으로 산책을 하는데

노점에서 두부에 보리순을 넣어 만들었다고 맛있게 생긴 두부가

유혹을 해서 샀습니다...

아이들이 엄마 두부속에 파랗게 들어간게 모야~

물어보길래.."보리순"이라고 했어요..

요즘엔 두부속에도 몰 막 집어 넣어서 웰빙스럽게 만들어요..하하

 

 

 

참나물 접시에 씻어서 물기빼고 잎쪽으로 깔고~

데친 두부는 깎뚜기 처럼 썰어서 올리고~

 

 

 

된장 참깨 레몬 드레싱 을 뿌렸습니다....

고소한맛,달콤한맛에 참나물의 향긋한 맛도 납니다

  

 

부셔준 건방진김 도시락 김을 뿌렸어요~

 

 너무 간단한것 같아서 호박씨와 아몬드 슬라이스를 조금 부렸습니다....

멋진 샐러드가 탄생된것같아 기분이 좋았어요..

앙녀가 맛있게 먹어주어서 기분도 좋았고요~

웰빙스럽고 세련된 맛 이랍니다...

 

오늘은 비온뒤라 흐린세상이군요~그래도 마음은 밝은 하루 되세요~

 

 

 

 

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