북경요리 1.북경 오리요리 바삭바삭하고 부드러운, 베이징 오리(北京鷄) ■포인트 완성된 요리는 황금색이고 닭고기는 부드럽고 바삭바삭하다. 외부는 바삭바삭하고 안은 부드러우며 짜고 단맛이 적당하며 맛이 독특하다.사용재료가 간단하고 집에서 만들어 먹기에 적합하기 때문에 가정주부의 사랑을 받는다... █ 요리자료 2009.04.26