양고기샤브샤브요리점 동래순 동래순 동래순(東來順 Dong Lai Shun)의 창업자인 정덕산(丁德山 Zheng Deshan)은 회족출신이다. 1903년 동안시장에서 노점을 차려 메밀떡 등을 팔았는데, 이후에 죽을 포함하여 몇가지 종류의 음식을 더 늘려가며 장사를 했다. 그 후, 장사가 날마다 번창해 나갔다. 그래서 식당의 이름이 "베이징의 동쪽에서 .. █ 사회생활문화 2009.04.26