간단한 오뎅전골 쌀쌀한 날씨에 제격,,어묵 전골 어묵(오뎅)전골 나만의 요리방법 저렴한 비용으로 폼나게 먹는 어묵전골은 실은 겨울 이외에도 사계절 전천후 즐기는 요리입니다. 더운 여름엔 땀 뻘뻘 흘리는 맛에 먹고, 한겨울엔 추워서 후후 불면서 먹고 ^^ 새 어묵이면 맛도 더 있겠지요? 쓰다 남은 냉동실속에서 꽁.. █ SUN(부산) 2010.04.25
어묵-오뎅의 기원 알기 길거리 음식의 탄생 -오뎅-어묵 대부분의 길거리 간식이 나이들면 체면때문에라도 먹기 힘들다. 머리 성성한 할아버지가 떡볶이를 먹고 있는 장면, 다큰 처녀가 붕어빵을 먹고 있는 장면...등은 아무래도 상상하기가 조금 낯이 설다. 그런 면에서 오뎅은 참 예외적이다. 겨울에 오백원주고 오뎅꼬치 하.. █ 웰빙-외식사업 2010.04.25