2004/7/8 (목) 혈액순환에 탁월, '솔잎 건강법'
@ 기획의도
솔잎은 흔하지만 귀한 약재로 신선들이 먹었다는 음식으로 전해오고 있다. 솔잎은 솔잎 특유의 향을 내는 휘발 성분인 ‘테르펜’과 떫은맛을 내는 ‘탄닌’이 주요 구성 성분이며, 혈당 수치를 낮춰 당뇨병에 도움을 주는 글리코키닌, 빈혈에 좋은 철분, 모세혈관을 튼튼하게 해 주는 루틴, 담배의 유해 물질을 없애 주는 아피에긴산, 비타민C 등 몸에 이로운 성분들로 구성되어 있다고 하는데... 몸을 맑게 한다는 솔잎의 다양한 효능과 함께 생활 속에서 솔잎을 이용하는 방법에 대해 자세히 알아본다!
@ 출연연사
- 노완섭 교수 (동국대 식품공학과) T. 02-2260-3371
- 윤성우 교수 (경희대한의대) T. 02- 3457-9007
- 박연경 (푸드 컨설턴트) T. 011-265-8759
- 국립산림과학원 T. 02-961-2578
- 한국전통사찰음식연구소 T. 02-355-5961
- 자하연 한의원 T. 02-3448--7576
- 솔나라 솔잎비누 T. 054-834-6000
- 강화도 시인의 마을 T. 032-932-7856
- 약재시장 T. 02-928-3545
@ 방송내용
#. 솔잎이 좋은 이유① 살균 효과
- VCR. 솔잎의 항균 실험
- 송편에 솔잎을 넣는 이유는?
- 집안에서 솔잎 활용할 수 있는 방법은?
- 이로운 작용을 하는 솔잎의 성분?
- 멀티 CG. 솔잎이 좋은 이유
- 솔잎을 먹었을 때 몸에 좋은 효과는?
#. 솔잎이 좋은 이유② 피를 맑게 혈액순환 탁월!
- VCR. 스님들의 선식 '솔잎'
- 솔잎은 약재로 어떻게 사용되나?
#. 솔잎이 좋은 이유③ 솔잎, 먹으면서 즐긴다!
- 솔잎차, 솔잎가루차 만들기
- 생솔잎 주스, 생솔잎 요구르트 주스 만들기
- 솔잎주의 효능
- 송엽 닭죽 만들기
#. 솔잎이 좋은 이유④ 스트레스 해소에 최고!
- VCR. 솔잎, 스트레스를 해소한다
(솔잎향 치료, 솔잎 찜질)
- 목욕할 때 솔잎을 사용하면 어떤가?
- 소나무에서 나온 약재들 소개
- 좋은 솔잎 고르는 법은?
솔잎의 성분과 효능 자료
▲ 솔잎(강화도 시인의 마을)
▲ 솔방울과 복령(강화도 시인의 마을)
▲ 솔잎의 테르팬 성분 추출 과정
▲ 실험결과 솔잎의 효능 확인
▲ 솔잎차 즐기는 방법
▲ 동의보감에서 극찬한 솔잎
▲ 솔잎식초 담그는 방법
▲ 테르팬성분에 의해 살균력 확인된 솔잎
▲ 송편에 솔잎을 넣는 이유
▲ 솔잎에 함유된 테르팬성분
솔잎요구르트 만드는 방법
자료출처/ 상당한의원
솔잎의 성분
▲ 참 솔잎 엑기스(강화 시인의 마을)
▲ 솔잎차(강화도 시인의 마을)
▲ 솔잎 생즙(강화도 시인의 마을)
▲ 솔잎 밥(강화도 시인의 마을)
▲ 솔잎의 성분(강화도 시인의 마을)
▲송편(강화도 시인의 마을)
▲ 솔잎 정유(강화도 시인의 마을)
▲ 의약서식에서 극찬한 솔잎의 효능
▲ 시인의 마을 참 솔잎
▲ 솔잎 방향제(강화도 시인의 마을)
▲솔잎 베개(강화도 시인의 마을)
▲솔잎 베개 만드는 법(강화도 시인의 마을)