방목 유정란 생산

사례1)

산에 뱀과 지네가 많아 도움이 되고자 얻어와 키웠던 토종닭이

 10여년의 세월을 거쳐 이젠 번식을 거듭해 농장의 대표동물이 되었다.

그 동안의 경험을 통해 농장은 이렇게 키운다.

 

  잔반, 쌀겨, 한약짠것, 야채로 닭밥을 주고,

 닭들은 본능에 충실하게 부수적으로 돌아다니며

자연스레 먹이가 되는 생물을 섭취한다.

 농장 구석구석 뛰놀고 다니는 놈들이 있는가 하면,

 

 집에서 한가로이 휴식을 취하는 놈들도 있고,

 

 결국엔 이 감나무 울타리를 넘어 왔다리 갔다리 하며 생활한다.

처음엔 울타리도 없는 완전한 방목이었지만,

본가주변을 온통 똥지뢰로 장식하는 바람에

넓은 감나무밭에 울타리를 쳤다.

울타리를 넘어 왔다갔다하지만 밥을 이곳에 주다보니

바깥의 똥지뢰는 많이 감소했다.

 

 눈이 오나 비가오나 밖에서 강하게 키운다.

이렇게 계절과 환경에 적응하면 동물들은 건강할 수 밖에 없다.

 

석축틈에 낳은 계란

닭우리 뿐만 아니라 농장구석구석에서 알을 찾아야한다.

알집발견하면 그때부턴 그곳에서 매일 알 수거를 할 수 있다.

 

포장의 거품가격과 다른 부대비용의 거품을 확 줄여

방사유정란(사료,항생제,성장촉진제 모두모두 NO~)

15구에 5,000원

30구에 10,000원

 

*아토피가 있어 계란못먹는 가정.

계란비린내 싫어하시는 분.

정말 맛있는 계란 드셔보시고 싶은 분.

한번구매하면 계속해서 찾게 됩니다. 

 

사례2)

유영도씨, 영광서 친환경 방목축산으로 명품계란 생산농가 화제 
어울림농장, 일반계란보다 3배 비싼 가격으로 판매 
 

 2010년 01월 02일 (토) 18:43:19 조순익 기자   
 
[조은뉴스=조순익 기자]  자연순환형 방목축산으로 닭을 사육해 유정란을 생산, 친환경 명품 계란 브랜드마케팅을 통해 소비자들의 입맛을 사로잡은 농가가 있어 화제다.

 

영광 백수읍 어울림농장 유영도(41)씨는 5년 전부터 400평의 방목지에서 닭을 사육, 명품 유정란을 생산해 ‘하늘과 계란’이란 브랜드로 1개당 일반 계란가격(150원)보다 3배 비싼 480원에 판매한다.

600평의 계사에서 4천마리를 사육해 생산한 명품 계란은 인터넷상 온라인 직거래, 남도장터, 한마음공동체, 학교급식, 원불교 단체 납품등 유통업체 중심의 직납 및 직거래로 부가가치를 높여 연간 순수익 8천만원 소득을 올리고 있다.

유씨의 친환경축산 노하우는 사방이 산으로 둘러쌓여 맑은 공기와 오염되지 않은 깨끗한 자연환경에서 비롯된다.

닭이 자유로이 활동할 수 있는 넓은 방목지에서 뽕잎, 야생 산야초와, 토착미생물 급여를 통한 최고급 방사 명품유정란을 생산해 온라인상에서 시장을 개척, 판매 활성화를 통해 소비자와 직거래하고 있다.

친환경인증, 도지사품질 인증을 통해 안전성을 인정받았고 젊은 농부의 근면 성실을 바탕으로 한 믿음으로 이미 친환경축산물을 선호하는 주부들로부터 명성이 자자하다.

방목사육과 수작업을 통한 계란 수거, 꼼꼼한 품질 선별에 자동화된 계란세척기를 이용한 위생적인 난각 세척 등 모든 과정에서 소비자의 건강만을 생각하는 친환경 실천노력이 오늘의 성공을 이끌었다.

 
유씨의 다음 목표는 유기축산과 토종닭을 브랜드화한 전국 프랜차이즈화다. 농촌진흥청과의 시험사업을 통해 기술과 노화우를 축적하고 있으며 머지않은 장내에 좋은 성과가 나올 것으로 기대하고 있다.

한편, 전남도는 ‘녹색축산 5개년 계획’에 따라 올해 가축 사육환경 개선과 동물복지 등 44개 사업에 1천264억원을 집중 지원, 안전한 먹거리 공급을 통해 소비자 신뢰를 구축해나가는 한편 친환경축산물생산 인력을 적극 양성해 친환경 녹색축산 기반을 구축해 나갈 계획이다.

 

◆어울림농장 현황
❍ 주 소 : 영광군 백수읍 길용리768-4
❍ 대 표 : 유영도(41세) - 연락처 : 352-9155(016-654-7878)
❍ 축사면적 : 4동 600평(보온 덮게), 방목장 : 400평
❍ 사육수수 : 4.5천수
❍ 연간매출액 2억원(순이익 8천만원)
- 계란판매(개당) : 480원(일반판매가 150원)
❍ 수상경력 : 도지사표창, 사)한국유기농협회 특별상(‘09.6월)
❍ 브랜드명 : 하늘과 계란, 영산토종닭(wwww.eggsky.co.kr)
❍ 품질인증 : 친환경축산물인증, 도지사품질인증
❍ 제품특성 : 불포화지방산 풍부로 고소함, 삶았을때 부드러움, 단백질함량 우수 

 
 
 
[출처] 조은뉴스(http://www.egn.kr)