이경규의 꼬꼬면 만들기

 남자의자격 이경규라면 "꼬꼬면" 만드는법 정리

 

이번주에 방영된 남자의자격에서는

일상생활에서 손쉽게 접할 수 있는 음식

"라면 만드는법"에 대한 라면콘테스트 특집이 방송됐습니다.

 

수많은 라면이 소개되고,

도전자들이 다양한 레시피를 소개했지만

눈길을 끌었던 라면레시피는

바로 이경규라면 "꼬꼬면"이였습니다.

 

다른 도전자와 다르게

손쉽게 구할 수 있는 재료와

간편한 조리법으로

심사위원들의 호평이 쏟아졌는데요 

꼬꼬면 만드는법에 대해서 정리해보겠습니다.

 

<이경규 라면 꼬꼬면 만드는법> 

 재료 : 라면, 물(500ml), 닭육수, 청양고추(1개반), 파(18조각), 달걀(흰자)

 

 1. 닭육수에 라면과 청양고추, 파, 달걀 흰자를 넣고 3분간 끓인다.

 

 2. 면이 불기전에 그릇에 담고 닭가슴살과 실고추를 고명으로 얹어낸다.

  

 

간단한거같지만

이경규씨의 연구에 연구를 거쳐서 탄생한 레시피