닭 가슴살과 순살로 만드는 튀김&퓨전요리 간편한 조리법 닭 가슴살, 순살로 만드는 튀김, 퓨전요리 조리법 공통 오렌지탕수육 닭강정 ** 튀김요리 TIP • 튀김요리는 400g기준으로 170°C 에서 약 5~6분 후라잉이 좋음. • 양념소스: 튀김치킨 1200g 기준으로 150g 양념 치킨 소스와 버무린후 완료. l 주요 응용메뉴는 양념 순살치킨,.. █ Dagstory 2012.03.11
볶음요리 조리법 간편하고 편리한 볶음요리 공통조리법 **조리의TIP 1.접시는 철판 및 돌판 접시로 먹는 동안 보온유지! 2..최종 접시에 담은후 통깨등을 뿌려 모양을 낸다. 3.당면등을 넣을시 오래가열 하지말고 퍼지지않도록 한다. 4.반드시 부드러운 야채류와 구군류야채를 사용시 조리시간에 유릐 하.. █ Dagstory 2012.03.11