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[스크랩] 동해안의 명물 ‘과메기’ 한번 드셔보실 랍니까

이곳 동해안 지역에서 겨울철에만 먹을 수 있는 과메기를 소개합니다. 구룡포 과메기는 갓잡은 청어나 꽁치를 영하 10도의 냉동 상태로 보관해 두었다가 12월부터 바깥에 내다 걸어 밤에는 냉동을 , 낮에는 해동을 거듭하여 수분 함유량이40%정도 되도록 말린 포항시 구룡포의 특산물로서 과메기는 원..