어묵무침

(어묵무침 레시피)

 

재료=데친어묵+다진쪽파+참기름한두방울+다진마늘+

맛술쬐금+물엿+맛간장조금+고추가루

1. 어묵은 팔팔 끓는 물에 잠깐 담갔다 건지는 정도로 살짝 데쳐준다.

 

 

2. 위의 레시피대로 갖은 양념을 넣어 조물조물 무쳐낸다.

 

요렇게 조물조물 무쳐내면 아주 맛있는 '어묵무침'이 완성됩니다.*^^*

이제.. 꼭 볶거나 조려야 한다는 어묵의 편견을 버리세요~ㅎㅎ

 

출처:☆  알콩달콩 향이네~ http://blog.naver.com/