우리나라 최고의 맛집 열전 전국 최고의 맛집 소개 등급 식 당 명 업 태 장소 특징(2004.5.27) 전 화 번 호 위 치 별 춘천막국수 막국수 갈현동 막국수, 오리백숙,닭백숙 20년전부터 번호표 받고 기다리는 집 353-7307 구산사거리에서 연신내 방면으로 별 따뜻한 집 오리 갈현동 춘천막국수집 주인이 개발한 오리 요리 355-730.. █ 웰빙-외식사업 2013.01.14
동남아 프랜랜차이즈시장 전망 동남아 시장, 프랜차이즈 진출 유망 KOTRA, 동남아 소매유통시장 현황 및 진출방안 보고서서 밝혀 2012년 11월 09일 (금) 15:12:45 김석주 kimyoa@hotmail.com [창업닷컴 김석주] 글로벌 경제위기에도 불구하고 안정적인 성장세를 보이고 있는 동남아시장에 하이퍼마켓, 편의점과 함께 프랜차이즈 형.. █ 웰빙-외식사업 2012.11.13
성장하는 동남아 프랜차이즈시장--캄보디아편 성장하는 캄보디아 프랜차이즈 산업 - BBQ, Coffee Bean에 이어 지난 달 뚜레쥬르 개장 - - 중산층과 외국인 거주자의 증가로 지속적인 성장 예상 - □ 캄보디아 프랜차이즈 산업 현황 O 캄보디아의 경제는 지난 10년간 평균 9.4%의 높은 성장률을 보이며, 2012년 국민 1인당 국내 총 생산이 1000달러.. █ 웰빙-외식사업 2012.11.13
오리요리가공 HACCP인증,유황오리전문 육가공기업 중부지방 오리 산업의 선구자, 경기도 안성시 원곡면 반제리 청산식품 ▲ 청산식품은 농가에서 유황 사료를 키운 오리를 HACCP 인정을 받은 첨단 시설을 갖춘 공장에서 상품으로 만들어 소비자들에게 판매하고 있다. “청산식품의 오리는 유황 .. █ 웰빙-외식사업 2012.02.15
막걸리 마케팅전쟁 막걸리 열풍, 막걸리 大戰 국순당 생막걸리 맹추격에 장수막걸리 덜덜 막걸리 업체의 맹주인 장수막걸리, 막걸리의 변신을 주도해온 국순당, 포천막걸리를 포함한 중형 막걸리 제조장, 막걸리에 새로 뛰어든 소주회사. 여기에 유통에서 강세를 보이는 식음료회사들까지 합류하면서 막걸리 시장이 격.. █ 웰빙-외식사업 2011.07.08
번창하는 소형 외식점포 둘러보기(출처: 월간식당) 프리미엄 수제라면전문점 라젠 프리미엄 수제라면전문점 라젠 5호선 오목교역 인근 지하상가에 자리한 「라젠」은 건강한 면으로 만든 수제라면전문점을 지향한다. 유동인구가 많지 않은 곳에 위치해 있음에도 불구하고 이곳은 건강한 라면,... 신개념 철판볶음밥 전문점-차돌박힌쭈꾸미 서울 지하.. █ 웰빙-외식사업 2011.04.19
소스와 드레싱 만들기(출처: 월간 식당) 겨울맞이 영양만점 견과류 드레싱 겨울맞이 영양만점 견과류 드레싱 오독오독 씹을수록 고소하고 달콤한 맛을 내 다양한 요리의 토핑재료나 디저트 등에도 많이 활용 되는 식재료, 바로 견과류다. 한자어로 딱딱한 것과 마른 열매를 뜻하는 견과류는 불포화 지방산이 많이 함유되어 있어 뇌신경 세포.. █ 웰빙-외식사업 2011.04.19
본가 백종원의 조리 비책(출처: 월간 식당) 카레 라이스 ‘본가’ ‘새마을식당’ ‘홍콩반점0410’ ‘해물떡찜0410’ 등 불황에도 끄떡없는 강한 외식브랜드들을 개발해오며, 현재 외식업에 몸담고 있는 사람들은 물론 외식업을 희망하는 사람들에게 롤 모델이 되고 있... 백종원의 전문 메뉴로 대박식당 만들기 프로젝트 ‘본가’ ‘새마을식.. █ 웰빙-외식사업 2011.04.19