<< 치즈어묵떡볶이 >>
(재료)
떡볶이떡 400g, 어묵2장,소불고기양념된것 50g,
옥수수 2큰술, 양파 1/2개, 피망 1/4개,
모짜렐라치즈 110g
(양념재료)
고추장 2.5큰술, 간장2큰술, 설탕 1.5큰술,
매실액 1큰술, 마늘다진것 1큰술, 참기름 1큰술,
통깨, 후추가루, 다시마가루 약간
떡볶이할 재료들을 준비한다.. 양념은 미리 섞어놓았어요.
준비된 재료들을 팬에 양념을 넣고 볶아준다.
이때 물도 5큰술정도 넣어준다.
1차로 볶아진 어묵떡볶이를 오븐용기에 담아준다.
모짜렐라치즈를 뿌려주고 오븐에 넣는다.
예열된 오븐 180도에서 8분정도만 구웠어요.
치즈가 녹을 정도만 살짝...
치즈 어묵 떡볶이 완성~
치즈가 늘어나는 이 순간을 기대했지요...
매콤한 떡볶이와 고소한 치즈맛이 환상적인 궁합이죠~