2022 기술경영의 미래를 함께하는 사람들

출처: 배고픈 맘의 행복한 레시피 오랫만에 떡을 만들었어요. 예전에도 한번 꿀떡을 만든적이 있는데요. 중학교 하교길 시장에서 꼬지에 끼워 팔던 그 달콤하고 쫀득한 꿀떡이 요즘 간절하게 생각나 만들어 봤답니다. 어릴적 먹던 먹거리가 생각나면 나이를 먹은 거라는데... 정말 나이가 들어 가는지 ..

출처:왕비의 햇살미소 http://blog.daum.net/kya921 파프리카 구절판 알록달록 파프리카를 이용해서 만든 구절판~이 파프리카 구절 판은 써는 것이 좀 많습니다... 맛있는 요리를 위해서는 써는것 쯤은 수고를 해야 겠지요.. 밀가루 전병위에 하나씩 골골루 올려서 먹는 재미있고 맛있는 맛... 주말에 왕비네 가..

출처:미즈쿡 레시피 http://blog.daum.net/kya921 된장 소스에 김 샐러드 된장소스에 김 두부 샐러드는 웰빙스런 맛 다이어트에도 좋습니다... 김을 넣어서 참나물과 두부를 이용해서 샐러드를 만들었는데.. 앙녀가 무척 잘 먹더군요.. 이 소스는 비타민 위대한 밥상에서 살짝 해 왔어요.. 샐러드에 된장이 들어..

청국장 두계탕~!! 지난번 텔레비젼 방송을 통하여 전파를 탓던 메뉴예요. 근처에도 두계탕을 하는곳이 있나 보았더니.. 아쉽게도 근처에는 없더라고요. 그래서 기억을 더듬어 청국장 두계탕을 만들어 보았어요. 그리하여 만든 청국장 웰빙 두계탕~!! 참고하여 만들어 보시구 맛있게 드세요.... ◈ 청국장..

안주로 만들면 푸짐해서 좋아요. 감칠 맛 나는 매콤한 찜요리! 분량 4인분 요리시간 50분 칼로리 474kcal 난이도 중 닭 1마리, 마른 고추 2개, 식용유 약간, 감자 2개, 당근 1/2개, 대파 1/2뿌리, 양파 1개, 풋고추, 홍고추 각 1개씩 [양념장] 고추장 2큰술, 간장 2큰술, 참기름 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, ..

꽁치의 참맛을 즐길 수 있는 계절이 왔습니다. 가을이 되어 서리가 내리는 9월하순이 되면 꽁치는 기름살이 올라 영양가나 맛이 한층 좋아집니다. 가을 꽁치의 지방함량은 20% 이며 여름은 10% 내외입니다. 바삭하게 갓 구워 매콤한 양념구이로 즐겨 보세요^^ 가격도 저렴해서 5마리에 3000원도 안하는군..

찌개는 고기나 채소, 어패류를 넣고 간장, 된장, 고추장, 새우젓 등으로 간을 맞추어 바특하게 끓인 반찬. 한 국 밥상에는 반드시 국과 찌개가 따른다. 간단한 반찬 차림일 때는 국이나 찌개요리 중에서 1가지만을 놓는 경우가 있어도 국과 찌개가 모두 생략되는 경우는 거의 없다. 겸상 이상에서 찌개..

주재료 : 뽕잎, 양조간장, 양파, 붉은고추, 당근, 부추,고추가루,배, 붉은 고추... 부재료 : 다진마늘, 생강가루, 통깨, 들기름(참기름)... 1. 뽕잎은 팔팔 끊은 소금물에 데쳐준다. 2. 당근, 부추, 양파는 잘게 썰어준다. 3.붉은 고추, 배는 갈아서 준비한다. 4. 큰볼에 양조간장을 넣고 양념을 해준다. 5.뽕잎..

식초 한 병의 힘 새콤한 요리에서 집안 청소까지~ 새콤하면서 톡 쏘는 맛이 요리의 풍미를 한결 살려주는 식초는 청소, 조리, 세탁 등 생활 속에서 다양하게 이용된다. 더운 여름 강한 살균력을 자랑하는 식초 한 병만 있으면 냉장고 속을 살균하고, 물때를 제거하는 등 집안 곳곳을 깔끔하게 만드는 일..

: : 라면조리방법 Tip : : ▶ 라면 조리에 관한 단상 분식집에서 먹는 라면은 시간이 흘러도 면발이 퍼지지 않고 꼬들꼬들하다. 그 비법을 공개한다. 사실은 이 방법은 잡지나 TV에서도 나온 방법으로 라면을 적당히 설익을 때까지 끓이다가 뚜껑을 덮고 불을 끈 채로 약 1분간 뜸을 들이는 것이다. 자주 ..