중국도 마케팅시대 단순히 마케팅이란 적정한 자원자재를 가지고 효율적인 생산성을 거두기위한 제반 활동이라고 이해 한 다면, 역사의 한세기가 공존 하는 중국에서는 빈부의 격차가 심하듯이 공존하는 마케팅의 양상도 당연히 고객의 부류, 성향에 따라 엄청나게 다르게 마련이다. 중국의 발전상을 보려면 상하이로 .. █ 요리자료 2008.08.16
정진탄기자의 북경 올림픽 뉴우스 베이징올림픽 5가지 점에서 최대·최악 International Desk of the News Agency, NEWSIS (본인의 글 중 일부 또는 전체 내용을 무단 인용하거나 사진을 도용하는 것을 금합니다.) 정진탄 기자 일주일 앞으로 다가온 베이징올림픽 소식이 점점 뉴스를 잠식해가고 있습니다. 사실 개인적으로 왠지 반갑지 않은 올림픽.. █ 요리자료 2008.08.02
외국인이좋아 하는 중국요리 외국인이 좋아하는 중국요리 1. 탕수육(糖醋里脊, Tangculiji) 탕수육이 외국인이 가장 좋아하는 중국요리로 자리하게 된데는 모두 이의가 없을 것이다. 신 맛과 단 맛이 어우러진 이 요리는 산뜻한 색갈로 먹기전부터 사람의 마음을 끄는 매력이 있다. 2. 궁보 닭요리(宮保鷄丁, Gongbaojiding) 매콤한 이 닭요.. █ 요리자료 2008.07.19
[스크랩] 소학(小學)교육 소학(小學)교육 중국의 소학교육 즉 초등교육은 6살부터 시작된다. 중국 의무교육법의 규정에 근거하여 국가는 적령어린이에 대해 의무교육을 진행하며 학비를 받지 않는다. 하지만 일부 책값, 잡부금을 납부해야 하며 매년 약 인민페로 몇백원에 달한다. 중국의 초등교육은 약 6년이며 주로 어문, 수.. █ 요리자료 2008.07.19
[스크랩] 산동성의 맛있는 요리들 산동성의 요리를 루차이(鲁菜)라고 부르는데 세계적으로 맛있기로 소문이 났으며 중국 내에서도 완벽한 루차이요리체계(鲁菜系)를 형성하고 있다. 그 중 더쩌우파지(德州扒鸡), 훙샤오따샤(红烧大虾), 지우�따창(九转大肠), 탄즈러우(&#.. █ 요리자료 2008.07.01
[스크랩] 중국 4대 미인과 그 요리 1. 서시와 서시혀요리 서시(西施)의 고향에는 서시혀(西施舌)라는 음식이 있다. 찹쌀가루를 반죽한 다음 대추, 호두, 청매 등 십여가지의 과일을 찧어서 만든 소를 넣어 물에 삶거나 기름에 굽어서 만든 떡이다. 흰 달모양의 이 떡은 달면서도 느끼하지 않다. 이 떡을 먹기전에 싱싱한 조개국물이 나와.. █ 요리자료 2008.07.01
[스크랩] 世界 最長 海上 大橋 (중국) 항주만과해대교(杭州灣跨海大橋) 세계 최장 해상 대교 지난 5월1일 완공된 중국의 항저우만 해상대교는 남쪽으로 닝보 쯔시 쉬루만과 북쪽 쟈싱 하이옌 쩡쟈따이를 잇는 교량으로, 36㎞로 세계 최장 해상대교. 10년간의 계획수립과 5년간의 공사기간을 거쳐 완공된 항주만 과해대교는 왕복 6차로 고속.. █ 요리자료 2008.06.20
[스크랩] 도연명(陶淵明)이 극찬한 `세외도원(世外桃源)` 도연명(陶淵明)이 극찬한 '세외도원(世外桃源)' 중국의 유명한 문학가이자 시인인 도연명이 지은 '도화원기'가 전해져 내려오면서 사람들은 책 속에 묘사한 정경을 항상 마음 속에 간직해 왔던 이상 속의 세계로 ㈀綬?이것을 세외도원이라 불렀다고 합니다. 계림 계양로에 자리잡은 세외도원은 풍경 .. █ 요리자료 2008.06.20
[스크랩] 객주의 웨이팡나들이 2 산동성 웨이팡은 연으로 유명한 지방입니다. 매년 4-5월에 세계 연날리기 대회가 열리는 연의 고향입니다. 연박물관을 다녀왔답니다. 함께 다양한 중국연의 세계로 초대합니다. █ 요리자료 2008.06.06
중국인의 식사문화 중국인들의 처세관을 보면 이들은 대개는 아래의 이야기를 흔하게 한다. 메이 쓰얼 츠 판(沒有事兒吃飯 - 일이 없을 때 식사를 자주 하고) 요우 쓰얼 빤 쓰얼(有事兒辨事 - 일이 있을 때 부탁을 하라) 또한 모든 중요한 일은 대개가 식탁에서 이루어진다고 할 정도로 초대받고 초청하면서 관계가 이루어.. █ 요리자료 2008.05.23