2022 기술경영의 미래를 함께하는 사람들

<< 치즈어묵떡볶이 >> (재료) 떡볶이떡 400g, 어묵2장,소불고기양념된것 50g, 옥수수 2큰술, 양파 1/2개, 피망 1/4개, 모짜렐라치즈 110g (양념재료) 고추장 2.5큰술, 간장2큰술, 설탕 1.5큰술, 매실액 1큰술, 마늘다진것 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨, 후추가루, 다시마가루 약간 떡볶이할 재료들을 준비한다...

콩나물과 어묵을 이용한 매콤찜을 해보았습니다. 아구찜, 꽃게찜, 해물탕같은 얼끈하고 걸쭉한 음식들을 의외로 좋아하시는 분들에게 권할만 합니다.. 된장을 넣고 많이 매콤하지 않게 만들었는데 어묵과 부드러운 맛이 잘 어울리네요. 재료: 사각어묵2장, 콩나물 200g, 미나리 한줌(약70g), 대파 반뿌리,..

어묵 바지락 동그랑땡 [재료] 삼호어묵 100g, 바지락 100g, 쪽파 10뿌리, 당근 1/4개, 양파 1/2개, 부침가루.물 적당히, 올리브유 적당히 [만드는 방법] 1. 쪽파, 양파, 당근은 껍질을 벗긴 후 씻은 다음 잘게 다져 놓아요. 2. 어묵은 끓는물에 데친 후 찬물에 헹군 다음 잘게 다져 놓아요. 3. 바지락은 체에 밭쳐 ..

무지무지 매워 보이시죠. 그러나 아주 적당히 매콤한 맛이였어요. 그람 얼큰한~~어묵국수 레시피 나가욤. 어묵국수 1인분 어묵(떡볶이용어묵) 5개 국수 (본인이 먹을 만큼 적당히^^) 새우 두마리 양파 1/4 팽이버섯 반봉지 청고추,대파 약간 고추장 1숟갈 고추가루 2숟갈반 다진마늘 1숟갈 국간장 3숟갈 소..

어묵과 메추리알, 파프리카를 꼬챙이에 꽂아 한 묶음 만들어 냉동 보관 해두면.. 간식이나 술안주, 초대음식 등 다양하게 활용 할 수 있는 색다른 나만의 꼬치 만들수가 있지요. 정말 손쉽고 데리야키 소스 발라 노릇하게 구워 놓으면 근사하고 폼나는 꼬치 요리를 만들 수 있답니다.. 오늘은 사랑하는 ..

매콤한 버섯 어묵볶음 재료: 어묵 1봉, 느타리버섯 한줌, 당근1/3개, 양파1/4개, 피망1/4개, 고추기름2T, 매운맛굴소스1+1/2T소금약간 요리팁: 고추기름으로 볶음요리를 하시면 맛도 풍부하고 요리의 빛깔도 이뻐요~ '''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 어묵은 흰살생선으로 만들어 ..

어묵 감자볶음 <재료> 감자 1개.양파1/2,어묵2장.식용유,소금약간,마늘,대파 <만드는 법> 1.감자는 가늘게 채썰어 소금물에 담가 전분을 빼고 체에 받쳐 물기를 제거한다. 2.양파도 가늘게 채설어 준비하고 어묵은 감자크기와 같게 채썰어 끓는 물에 데쳐 기름기를 제거한다. 3.뜨거운 팬에 기름을..

★어묵탕평채★ ------------------------------------------------- ▶재료 어묵(꼬치탕용-여러 색이라 예쁘다.) 또는 사각어묵, 볶음용 넓은 어묵 다좋습다. 길게 썰수 있으면 전부 OK~!!, 청포묵100g, 숙주20g (콩나물도 가능합니다. 훨씬 아삭함), 미나리20g, 달걀1개, 포도씨유,소금,참기름-적량 ▶어묵양념 (어묵자체에..

[만드는 방법] -재료- 넓은어묵, 치즈, 깻잎, 맛살, 파프리카, 피망, 우엉, 부침가루, 빵가루, 계란,이쑤시개 1. 깻잎은 굵은부분은 잘라내고 깨끗하게 씻어 물기를 제거해둔다. 2. 우엉과피망 파프리카는 어묵에 말수있을 정도의 키기로 잘라둔다. 3. 넓은 어묵을 펼쳐놓고 치즈한장을 올린다음 2의 재료..

사랑 어묵 주먹밥 !!! ~~~ㅇ~~~ㅇ~~~ㅇ~~~ㅇ~~~ㅇ~~~ㅇ~~~ㅇ~~~ㅇ~~~ 싱싱 파프리카 야채가득 ~~ 어묵듬뿍 !!! 그리고 톡톡 터지는 날치알 양념은 굴소스 반큰술 ~~~ 쉽죠? 예쁘게 재료를 다져 준비한 후에 이제 볶아줄거에요 ~~~ 심심한 볶음밥은 가라 ~~~!!! 볶음밥도 예쁘게 .... 영양가득 파프리카의 개운한 향 듬..